KONFIRMATION
Den store dag oprinder før man ved af det - man synes lige, at der har været barnedåb - og så står der lige pludselig konfirmationsfest på kalenderen. Vi har til denne dag sammensat en menu, som er tilpasset konfirmanden samt hans eller hendes gæster.
- Velkomstdrinks
- Festlige Rio Cocktails
- Forret
- Fisketallerken med
- Gravad laks med dildcreme
- Smør og flutes
- Lindenborg Hvidvinen ad libitum
- Buffet
- Buffet bestående af:
- Marineret kalkunbryst
- Kalvefilet
- Glaseret skinke
- Pastasalat med ærter, majs og bacon
- 2 slags kartofler
- Salater
- Flute og smør
- Lindenborg Rødvinen ad libitum
- 2 slags kager med creme fraiche
- samt friske frugter
- Kaffe og te med 2 cl. cognac el. likør
- Fri bar med fadøl, vand og
- Lindenborg Vine
- Natmad
- Aspargessuppe med flute
Kr. 638,- pr. person (ved 7-timers arrangement)
- Velkomstdrinks
- Festlige Rio Cocktails
- Forret
- 3 tarteletter med høns i asparges
- eller
- Rejecocktails med flute og smør
- Lindenborg Hvidvinen ad libitum
- Hovedret
- Kalvesteg eller oksesteg efter ønske
- Årstidens garniture, kartofler og sauce
- Lindenborg Rødvinen ad libitum
- Dessert
- Is Surprise
- Varm islagkage overtrukket med marengs
- Lindenborg Champagnen
- Kaffe med 2 cl. cognac eller likør
- Lille fri bar med Lindenborg Hvidvinen,
- Rødvinen og Champagnen
- Fadøl og sodavand
- Natmad
- Oksekødssuppe med flute
Kr. 598,- pr. person
(ved 7-timers arrangement)